Bán cà là một món ăn truyền thống ở Việt Nam, sử dụng thịt heo hoặc thịt trâu con, được kết hợp với các nguyên liệu như lá dứa, tiêu, và nước nhôm. Top Ban Ca thì lại có sự khác biệt ở cách chế biến và hương vị, thường thêm các topping như đậu xanh, hành tây phi, hoặc thậm chí là cơm nếp. Món này có hương vị ngon ngọt, kết hợp giữa thịt tươi và nguyên liệu tự nhiên, khiến người ta khó . Nhiều người cho rằng Top Ban Ca có phần mềm và không quá khô, dễ ăn và dễ chịu. Nó thường được phục vụ trong các quán ăn đường phố với giá từ 10.000 đến 15.000 đồng mỗi chiếc, tùy thuộc vào kích thước và số topping thêm vào. Một số nhà hàng cao cấp cũng cung cấp món này với cách trình bày tinh tế hơn, kết hợp cùng các món ăn khác như bánh mì hoặc soup xào.